Un salon de thé comme à la maison

La fabrication de gâteaux ne requière absolument pas de diplômes, simplement il faut être identifié par la CCI et la CM comme unité de fabrication et de vente. Je suis artisan biscuitier, je vends mes produits sur place ainsi que des boissons ... à aucun moment il ne m'a été demandé de diplôme.

J'ai envisagé il y a un peu plus d'un an la création d'un salon de thé qui servirait de galerie pour des tableaux et objets réalisés par moi-même ou d'autres jeunes artistes. Cependant, le premier handicap est qu'il faut avoir un diplome de patissier pour pouvoir faire ses gâteaux soi-même, sinon il faut les acheter tout faits et cela n'a pas du tout le même cachet !!!!!

bjr à tous, je ne vous étonnerais pas si je vous révèle que mon projet est aussi d'ouvrir un salon de thé, voir café expo,je suis actuellement en contact avec B.G.ouest , ai égualement éffectuée une formation de 4 jrs sur l'idée et la réalisation du projet et là j'en suis à l'étude de marché. Donc moi ce qui me plairais se serait d'obtenir des chiffres pour ceux qui ont déjà bien avancés car difficile à obtenir même sur cite dit gratuits. alors si vous avez quelques infos , merci de me répondre à mon adresse email et bon courage à tous.

bonjour, après 36 ans dans l'administratif, j'opère un changement de cap et mon projet correspond exactement à tout ce que vous décrivez. j'ai donc eu la confirmation qu'il fallait un diplome pour vendre nos propres gateaux, c'est très gênant. depuis les premiers messages, je pense que vous avez du rôder vos projets et j'espère que vous avez réussi

trés interessant tous se que g pu lire. je suis sur ce projet sa fais 6 mois et maintenant je cherche un locale. reste plus qua comparer les prix et c partie pour une autre aventure. sachant que j' ai travailler dans ce domaine pendant deux belles années j' ai envie d' innover car tous les salon de thé se ressemble plus ou moins donc un conseil et je pense ke c' est la règle d' or de ce domaine innovation0. bon courage a tous

Bonjours à tous!à propos de salon thé-une idée elegante,moderne,citadine:je suis au pont de réaliser ce projet.Je crée ma propre production de biscuits et d'autres produits adaptés pour un salon de thé; Pendant un an je développais mes produits dans plusieurs magasins.Mais mon but final c'est de réaliser ce salon atypique.Je voudrais contacter des porteurs de meme idée au sur de la france;possedant la finesse du commerce.Merci.contact au :yves1281@free.fr

bonjour à touts :quan je regarde tous les idées et tous vos projets ,je crois on a tous le même rève et le même projet mais comme dit mina chacun porte sa touche personnelle ,mon projet (mon rève) à moi est d'ouvrir un salon e thé à l'oriental avec une cuisine légere et es gateaux à déffirents parfum et coleurs

bjr, voila, je suis a un tournant de ma vie, et je suis en recherche de projets, , j'ai eu l'idée suite a un article paru dans un magazine des pays de la loire, d'ouvrir un endroit sympa, mais pour personnes agées, avec une personne qui pourrait venir faire la lecture, et une autre qui est musicien a ses heures perdues, mais comment faire, quand on a pas d'expérience, peut on ouvrir une société et embaucher du personnel.

j'aimerais savoir à quel endroit dans le sud-ouest céline,(secrétaire juridique) souhaite t-elle s'installer?? merci

bonjour à tous j'aimerai que vous m'aidiez voilà je voudrais savoir si on doit respecter le bail commercial comme il est définie j ai fait un bail commercial qui stipule que je dois faire un salon de thé, glacier, jus de fruit, puis-je passer outre et vendre de l'alcool, des sandwichs et des salades s'il vous plaie aidez moi!

bonjour, comme je vois nous sommes nombreux à avoir ce projet, je voulais simplement savoir comment vous avez pu faire votre étude de marché car je bloque complètement sur cette partie de mon business plan!!! si vous avez des idées je suis prenante! en tout cas je pense qu'on a tous un peu pres les meme base d'idées mais chacun apportera sa touche personnel et cela va modifié les offres de sorties

je suis a la veille d'un licenciement economique après 29 ans de bons et loyals services. J'ai eu idée créer un salon de thé cibler sur les personnes agées + en été faire des salades et en hier un plat régulier par jours. ce n'est qu'un projet j'aimerais avoir votre avis et comment my prendre merci pour vos commentaires.

bonsoir, je viens de lire votre projet qui correspond au mien je vais le réaliser début 2009 et je souhaite aussi avoir une collaboration culinaire pour le repas de midi.je veux créer un endroit convivial qui ferait salon de thé avec des livres et bar à vin le soir avec amuses bouches etc..j'ai plein d'idées aussi !!!

Bonjour, moi j'aime beaucoup ces projets mais j'ai pas de sous.... En revanche, si vous recherchez du personnel je postule volontiers. Dynamique, curieuse, très bonnes capacités d'adaptation et commerciale....J'aime le thé, les livres, l'art, les gens, la convivialité... Cv atypique : magalym.blogspot.com A bientot

Moi j'ai l'intention de reprendre un salon de thé, toute fois, une kestion se pose a moi:l'actuel proprio fabrike elle mm ce gateau tarte....elle a été incapable de me dire s'il faut avoir une formation de patissier ou non pour pouvoir les fabriker,et en lisant tout les msg je suis encore ds le flou, malgré le post de zazelsta13!! au final formation patissiere indispensable pr la fabrication ou non?!!

Bonjour à tous, De formation comptable, j'aimerais aussi me lancer dans l'ouverture d'un salon de thé intimiste et "comme à la maison" avec des produits naturels. Je réside dans le pays basque et souhaite trouver des personnes motivées par le même projet pourquoi pas pour une association... A bientôt

bonjour j'ai créer un salon de thé brocante mais je ne trouve pas de grossiste d'objets de brocante .pour l'instant c'est très difficile . Si quelqu'un a des tuyaux je suis preneuse merci et bonne chance a tous

Arno, votre projet est séduisant. Je vous conseille de voir s'il est bien "bordé", en faisant notre test :http://www.lentreprise.com/1/2/1/article/17952.html Bonne chance

Bonjour, je viens de lire tous les coms et je vois que beaucoup ont la même idée. Je viens à mon tour exposer mon projet. Je suis à un tournant d'une première carrière et ma femme et moi avons l'idée d'ouvrir une boutique de décoration, tenue par elle, et d'y coupler un salon de thé, avec pourquoi pas des expos d'artistes locaux, tout çà avec une musique d'ambiance pour la détente. Nous en sommes au stade de la définition du projet. Nous nous demandons si cela marcherait (d'après nous oui), mais qu'en pensez-vous? Côté salon de thé, l'idée c'est de proposer des boissons naturelles (thés, chocolats, café, jus de fruits) accompagnés par des patisseries ou biscuits fabriqués par des pros. Qu'en pensez vous? Faut-il une expérience ou un diplôme particulier pour cela? Si vous avez des commentaires à faire, des conseils ou des idées à m'apporter, contactez moi à vanarno54@yahoo.fr. Merci d'avance.

Bonjour à tous, je vois que les idées et les envies ne manquent pas! Je voudrais savoir si l'on est bien obligé d'avoir un diplôme en pâtisserie pour pouvoir faire des tartes maison par exemple à manger sur place dans un salon de thé? merci d'avance pour vos réponses! cécile

Bonjour, Nous allons ouvrir une librairie avec mon épouse en balieue parisienne sud à 5 km de Paris(100% livres, pas de presse ni papeterie). Nous avons trouvé un local assez grand et nous aimerions partager une partie des lieux intelligement avec une personne motivée pour y créer un salon de thé. Le concept ne peut fonctionner qu'avec qqn de motivé et aimant les livres. L'endroit devra rester calme et propre en permanence. Le principe du partenariat est de partager une partie du local et le prorata de loyer et droit au bail correspondant. Chacun exploite son entreprise indépendamment tout en contribuant à la réussite de l'autre (mutualisation de la communication, partage équitable des charges et des obligations, etc). Si vous êtes partant(e) pour ce type de projet, contactez nous (pas sérieux ou curieux s'abstenir): olivier1973(at)tele2.fr

Salut à tous, C'est assez riche, les témoignages; il y a ceux qui sont encore dans la réflexion et ceux qui sont dans l'action. Pour ma part, je cherche un archi. d'intérieur. Hakly

Bonjour. Je suis en troisième année de design et on prépare justement un projet sur les salons de thé. J'en ai visité quelques unes et j'ai fait également quelques recherches sur les salons de thé les plus luxueux bien sur. Et vous avez raison, la plupart d'entre eux n'ont aucun caractère, aucune touche personnelle. Au contraire, le service est assez impersonnel et l'ambiance est plutot froide. L'idéal ce serait un salon à la fois luxueux et accueillant. Je suis en train de travailler dessus. Mais envoyez moi un mail si de votre coté vous avez une idée à me proposer sur: comment apporter sa touche personnelle dans un salon de thé.Merci.

Bonjour, j'adore les livres et le thé et un grand ras le bol de mon métier de secrétaire juridique. J'ai donc décidé de me lancer et d'ouvrir un salon de thé librairie. J'ai l'intention de déménager dans le sud ouest et de m'y installer. J'ai de grandes idées mais je ne sais pas par où commencer. Je cherche des conseils ....

bonjour.il est vrai qu'aujourd'hui nous sommes très nombreux à vouloir créer ce genre d'endroit, besoin peut-être de quitter un travail stressant.c'est stimulant et effrayant car c'est une nouvelle aventure. j'ai aussi ce projet et des amis aussi, alors pourquoi pas le monter ensemble; de surcroit j'ai la chance d'être pâtissière (formation tardive après 6ans ds l'éducation nationale!)et pour rebondir sur ce que disait zazelsa13 sur un milieux pas très sympa: en fait c'est une formation qui est très physique (les horaires très matinaux, l'habileté et la rapidité des gestes à acquérir)et essentiellment masculine (donc parfois hyper macho)mais qui se féminise de plus en plus, alors les filles faut faire sa place!!!.quant à moi je ne regrette absolument pas cette expérience car je suis titulaire du CAP et aujourd'hui j'ai un travail qui me plait, il faut être passionné pour ce métier , j'ai aussi eu la chance d'être formée par un pâtissier pur et adorant son métier. quant au salon de thé je pense qu'un minimum de deux personnes est important surtout si vous voulez fabriquer, car ensuite il ya le service, la vente, la gestion de la boutique! alors je nous souhaite bon courage à tous!!

exellente idée! j'ai la même, dans mon village et dans ma maison en déménageant les meubles, pour l'été 2009.Mais je crains les obligations de toutes sortes, les formalités.Envoie-moi un e-mail.

Bonjour,que nous sommes nombreux à avoir ce projet ! je souhaiterais ouvrir un salon de thé et j'aimerais trouver une personne motivée pour réaliser ce projet professionnel ambitieux avec moi en Loire Atlantique. N'hésitez pas à me contacter sur natiipeltier@yahoo.fr

Bonjour, mon conjoint et moi avons ce projet de créer un endroit convivial, cooconing où chacun pourra venir se détendre autour d'un thé avec une pâtisserie maison dans un lieu très sympa. mon conjoint est pâtissier de métier et moi pour le moment caviste mais avec une licence en commerce : nous pensons que nous avons les compétences pour réussir, reste à trouver un endroit sympa avec un jardin pour y installer des tables et transats à l'extérieur et surtout beaucoup de patience. d'ici 5 ans nous aimerions que notre projet aboutisse depuis le temps que ca nous trote dans la tête

Hélène, pseudo Leonardi), j'aimerais bien entrer en contact avec toi. Je te laisse mon email sophieth@club-internet.fr

Bonjour, J'ai aussi ce projet : salon de thé et ateliers de loisirs créatifs, vente d'objets artisanaux...le tout en Ille et Vilaine. J'aurais aimé monter ce projet en association avec quelqu'un alors si jamais il y avait ici quelqu'un de sérieux et de motivé pour se lancer dans cette aventure avec moi, contactez moi !

Pour vendre les préparations faits maison , il faut absoluement un CAP. Sauf que j'ai passé en formation adulte un CAP Cuisine, où l'on a forcément des cours de pâtisserie. Cela suffit il? ou dois je passer une mention complémentaire? J'aimerais également monter mon salon de thé. Je suis en train de faire une étude de marché. Bon courage à vous tous et toutes.

Bonjour, je ne croyais pas qu'il y ai tant de personnes avec le même projet ou presque ! J'habite Gaillac (81) et je recherche quelqu'un qui serait interréssée par ce même projet et plus. Vous pouvez me contacter sur sandrine.bonnet@neuf.fr à bientôt !

J'ai lu avec beaucoup d'attention cette foule d'informations, sauf qu'il est malgré tout difficile de savoir sipour l'ouverture d'un salon de thé nécéssite une licence ou autre obligations.J'ai un institut de beaute et je souhaiterais proposer cette nouvelle prestations. L'institut étant au rezde ch le salon de thé serait au premier étage dans un 2 pièces qui vient de se libérer,avec un autre nom nouveau statut. J'espère que vous pourrez m'aider.Merci, bon courage à tous.

Bonsoir! J'ai moi aussi le projet d'ouvrir un salon de thé. J'aurais trois conseils à donner. 1) Faire une formation pour les créateurs d'entreprise. Vous apprendrez à faire une étude de marché (pour savoir si votre idée est viable) et à gérer une entreprise. J'ai suivi une formation à la chambre de commerce de Grenoble et ça m'a beaucoup aidé. 2) Un salon de thé rapporte peu. Il faut lui associer une autre activité: vente de thés en vrac si vous êtes dans une grande ville, sinon petite restauration ou autre. 3) Bien choisir l'emplacement. Pour qu'une boutique fonctionne, l'emplacement est primordial.

Boujour a toutes et tous, Il est évident que l'idée du salon de thé liant le bonheur des papilles et le lieu ou l'on échange idées, livres et conversations est en marche... Ayant ouvert une petite boutique de déco avec la possibilité à certains artistes de venir exposer temporairement, je me tourne maintenant vers l'idée du salon de thé, brunch et petits déjeuners; en Normandie dans un lieu particulièrement agréable (surtout aux beaux jours) je recherche une associée,ou collaboratrice ou toute personne sujette à s'investir pour un projet que j'aimerai au point en 2009; j'ajoute un détail mais qui à son importance cet endroit devra nécessairement utiliser des produits naturels (bio) avec une préférence pour du local .MERCI

bonjour je viens de lire vos temoignages tres interressants mon epouse et moi venons d acheter une maison dans un endroit de rêve aux portes de la ville de tours avec pour idée d'y ouvrir un salon de thé mélangeant l'art et la petite restauration mais nous nous sommes vite apperçu que les réglementations dans notre pays sont draconiennes donc très couteuses et très lente a rentabiliser, mais si vous connaissez d autres astuces nous somme prets a les écouter merci bon courage pour vos idées que je trouve géniales

Bonjour, je suis en plein bilan de compétence, je souhaite changer de direction professionnelle. Mon idée étant d'ouvrir un salon de thé, convivial, chaleureux, musique, livre à disposition et l'intervention "d'artistes" ayant envie de partager leur don (peinture, poterie, broderie...)Je vais soumettre l'idée à la mairie de mon petit village montagnard, en souhaitant l'appui des élus pour faciliter sa mise en place. Je suis heureuse de voir autant de témoignages allant ds le même sens que mon idée ! comme quoi nous sommes une majorité en attente de ce genre d'endroit !

j'ai recement posé la question sur le site de l'Onisep...voici une partie de la reponse... "Créer sa propre entreprise nécessite une certaine expérience professionnelle et une grande préparation. Il est préférable d'avoir travaillé dans le domaine qui vous intéresse avant d'entamer un projet de création d'entreprise. De plus, la création d'entreprise demande une sérieuse préparation : budget, étude de marché, dossier administratif... Consultez le site de l'APCE (agence pour la création d'entreprise) : www.apce.com/cid64404/jeune.html. [...]Par ailleurs, une expérience de pâtissièr(e) serait précieuse, et même obligatoire si vous souhaitez confectionner ou transformer vous-même les produits que vous proposerez à votre clientèle. En cas de fabrication par vos soins, vous (ou l'un de vos salariés) devrez être au minimum être titulaire d'un CAP ou d'un BEP ou d'un diplôme ou d'un titre homologué de niveau égal ou supérieur délivré pour l'exercice du métier de pâtissièr(e) ou justifier d’une expérience professionnelle de 3 années dans l’exercice du métier. A noter : l'activité du (de la) commerçant(e) se limite à la vente d'un produit qu'il a acheté, sans lui faire subir de transformation. Certains commerçants choisissent de travailler pour une marque commerciale en tant que franchisés. Ils s'acquittent d'un droit d'entrée, mais le magasin est installé par le franchiseur. Ce dernier lui apporte également une assistance (formation, aide à la gestion et à la promotion). En contrepartie, le franchiseur prélève un pourcentage sur les bénéfices du franchisé. L'artisan est quant à lui un chef d'entreprise qui prend habituellement part à l'exécution de son travail. Il produit, transforme, répare ou fournit une prestation. Les formations à la pâtisserie vont du CAP (Certificat d'aptitude professionnelle) Pâtissier, BEP (brevet d'études professionnelles) Alimentation dominante pâtissier glacier chocolatier confiseur au bac professionnel Métiers de l'alimentation module d'approfondissement pâtisserie confiserie chocolaterie glacerie. Après un CAP ou un BEP, il est possible de se spécialiser par le biais d'une mention complémentaire (MC), la mention complémentaire Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées par exemple. Ces formations se préparent à temps plein dans les lycées ou en contrat d'apprentissage (formation initiale). Certaines sont parfois proposées en contrat de professionnalisation dans le cadre de la formation continue. Des allègements de formation ainsi que des dispenses d'épreuves à l'examen du CAP ou du BEP peuvent être accordés selon les diplômes possédés (par exemple, les titulaires d'un diplôme de niveau IV (bac) sont dispensés des épreuves du domaine général). Retrouvez l'offre de formation en CAP/BEP dans votre académie (formations temps plein ou par apprentissage) dans le guide Onisep "Après la 3e - Académie d'Aix-Marseille" en ligne sur notre site, www.onisep.fr/enregion, "Aix", "Publications régionales en téléchargement". A noter : la vente de boissons alcoolisées est réglementée. Certaines conditions sont à remplir et des démarches à accomplir en fonction de la catégorie de licence que vous sollicitez (avec possibilité de servir des boissons plus ou moins alcoolisées). en esperant avoir erpondu à vos questions..perso je suis demotivée...3ans d'experiences ca va me ruiner la santé!!!tout le monde sait que le monde de la patisserie n'est pas des plus sympa!!! bon courage

j'ai tjrs revé d'avoir un lieu qui reflète ma personnalite en dehors de ma maison, avec des broderie des patisseries des peintures creés par mes petites mains où copines familles trouveront leur bonheur à chq visite car mon reve est de changer les ambiances( musique,decor vaisselle) avec le menu!!! mais d'ici là j'ai besoin de vos conseils car les idées !!ça déborde mais

bjr a castres il existe un endroit comme tout le monde le décrit.cet endroit est Le champs du sud. Les patisserie sont fait maison comme toute les tartes servies a midi.L'ambiance est très chaleureuse et l'atmosphere y est très apésante. Si vous passait par castres un jour je vous conseille de vous y arréter. www.champs-du-sud.com

bonsoir, j'ai exactement la même idée, un endroit cosy, salon convivial pour se détendre, se sentir bien, en parralèle au salon de thé j'accueillerais des objets d'art de nouveaux artistes créateurs, avez vous aboutit dans votre projet ? si oui vos réactions et conseils seraient les bienvenus, merci à vous.

Bonjour, je ne m'attendais pas à ce que nous soyons aussi nombreux à partager le même projet ! j'ai déjà le local (en Bretagne) et suis à la recherche d'adresses de fournisseurs pour l'environnement du thé : gâteaux secs, gâteaux anglais comme scones, brownies, vaisselle (mugs) angalise etc.... Auriez vous des sites à me recommander ? merci d'avance et bon courageà vous tous Hélène

JE DESIRE CREER UN SALON DE THE DANS UN MAGASIN OU JE PROPOSE DES COUSSINS,DES TROUSSES DE TOILETTE,DES BRODERIES ... ETC (voir mon blog "ladentelledesanges.designblog.fr") Quelles sont les FORMALITES A REMPLIR POUR OUVRIR CE SALON ET FAUT-IL UNE LICENCE. MERCI DE ME REPONDRE DES QUE POSSIBLE. JE VOUS EN SERAIS RECONNAISSANTE. MARIE

Bonjour, J'aime l'idée de proximité, d'intimité. Je pense que notre société manque de rencontres humaines. Nous avons besoin de douceur. Sur Caen, il existe un salon de thé anglais qui a bien réussi. L'ambiance est chaleureuse avec plein de photos des objets anciens, des canapés etc... J'aime bien cet endroit. Je pense qu'il existe un réel potentiel pour ce type de commerce. Bon courage

Tés bonne idée mais je voudrais savoir peut on en vivre ?

bonjour voila moi aussi je vais ouvrir un salon de thé et gourmandise orientale j'ai trouvé le locale et tout ce quil me faut et je souhaite bonne chance à toutes les personnnes qui ont un projet perso il faut jamais baissé les bras méme si parfois certaines administrations font tout pour .bon courage à tous et à toute

Complément : je connais aussi un salon de thé/bouquiniste. Vous prenez un thé, mangez des gateaux et pouvez repartir avec un livre d'occasion ( vendu entre 1€ et 10€ maximum selon les livres ). cela apporte un complément de Revenu. JB

Votre idée me fait penser à un lieu qui existe sur Toulouse : salon de thé où les patisseries sont maisons où les meubles sont dépareillées et choinés où on peut prendre son thé dans un canapé. Celui-ci s'appelle BAPZ

Bonjour,mon mari et moi même sommes aussi interessés a ouvrir un salon de thé avec degustation de différents cafés et autres (thés et chocolats fins).Un endroit agréable où la tranquillité serait un atout,un peu de musique douce et un coin lecture.Un lieu où les gens se retrouveront un peu chez eux.Nous avons besoin de conseils pour notre création qui nous tient à coeur!!!toutes propositions et aides seront les bienvenues.Merci à tous

bonjour je suis interessée à ouvrir un magasin pour la vente du café+THé avec degustation comment faut -il faire? CORDIALEMENT ISA

je vois qu'il n'y a pas que moi qui est envie d'un salon de thé. je suis actuellement à la recherche d'un local, ce qui n'est pas facile. une reprise c'est bien, mais je préfère une création. j'ai également un nouveau produit que je voudrais mettre dans mon salon de thé, dont j'ai déjà fait une étude de marché. je ne sais plus quoi faire pour trouver un local. si vous pouviez m'aider je vous en serais reconnaissant. merci beaucoup.

BONJOUR TOUT LE MONDE J AI UNE QUESTION POUR VALERIE AVEZ VOUS EU BESION D UNE LICENCE POUR OUVRIR VOTRE SALON

Bonjour à tous, je viens de lire vos messages, vos projets sont trés interressants. Je suis graphiste et travaille dans la communication (création d'enseigne, logo, menu..). N'hésitez pas à me contacter, j'aurai grand plaisir à vous imaginer une communication aussi unique que vos projets. Voici mon book : www.ultra-book.com/-hypea Merci et bonne chance à vous

J'ai moi aussi en tête depuis de nombreux mois un projet de lieu "cosy" et "pluri-disciplinaire", autour d'un noyau salon de thé. Le mien serait plutôt axé sur la vente d'articles déco créés par de jeunes artistes talentueux et loufoques. Une musique d'ambiance inspirée des albums Buddha-Bar, un atelier déco avec des cours (je suis créateur en argile polymère et infographiste), un espace jeu pour les enfants qui ont la bougeotte, un coin lecture...bref une nébuleuse d'idées à affiner. Mon mail si d'autres personnes souhaitent partager des idées : infos@pate-et-tics.com Pour info, je suis situé en Auvergne.

Bonjour,celà fait quelque quelque temps que se projet trotte dans ma tête.D'un coté ça me motive mais d'un autre ça me fait peur.Je vais tout de suite aller voir ton site Valérie et bonne chance à toi Mireille.

Attention Mireille, vous devez avoir un diplôme de pâtisserie pour vendre vos gâteaux!

Bonjour, nous sommes un collectif d'artistes (mode et musique) et nous souhaiterions créer notre thé exclusif en partenariat avec un fournisseur. Celui-ci sera distribué par nos soins lors de nos événements, nos ventes et sur notre site. Et nous pouvons aussi en contrepartie exposer régulièrement dans le salon de thé. N'hésitez pas à me contacter si le projet vous intéresse

Bonjour à tous, J'ai aussi le projet d'ouvrir un salon de thé, surtout des thés et des gâteaux, et une ambiance très chaleureuse. Après avoir fait un mini-stage de 5 jours à la Chambre de commerce, je suis actuellement "coachée" pour 3 mois pour la création de ma société, toujours par la CCI : étude de marché, prévisionnel, business plan, statuts, compta, juridique, ça aide beaucoup de ne pas être toute seule, et de bénéficier de conseils d'un professionnel qui connaît bien le marché de ma ville et tous les pièges à éviter.

bonjour, J'ai moi aussi l'intention de créer mon salon de thé librairie le concept est le même basé avant tout sur la convivialité et le côté cosy du lieu. je voudrais créer un endroit où l'on peut lire, discuter, jouer, assister à des ateliers de lecture, mais j'aurais besoin de toutes les infos possibles pour réaliser et rentabiliser ce projet. Pouvez-vous m'aider à cibler la démarche et à construire ce projet ? Je suis déterminée à y parvenir mais j'ai vraiment besoin d'aide pour savoir comment agir et dans quel ordre je dois agir. merci n'hésitez pas à m'écrire, toute aide sera la bienvenue.

Réponse à Ryckwaert Virginie. Vous avez raison pour la mise en valeur, entre autre, de la connaissance à transmettre à vos clients des thés dont les variétés sont très grandes.Cela va des thés fruités, aux thés fumés, anglais, asiatiques, chinois, japonais, selon les goûts et les parfums, et surtout les moments de la journée.Tout cela s'apprend.Les maisons importatrices sont ouvertes à cet enseignement qui seront heureuses de vous faire connaître toutes les variétés.Il y a aussi le cérémonial, mais l'art du thé japonais est très complexe et je ne le conseille pas, à moins d'être originaire du Pays du Soleil Levant.C'est tout à fait autre chose. J'ai découvert l'exquis thé des Moines qui est une révélation en matière de parfum. Il est sublime et s'accomode beaucoup avec des pâtisseries maison, tels que gâteau moelleux de chocolat. Vous pouvez me joindre à : clorot@orange.fr. J'habite le Morbihan. C. LOROT

bonjour, je suis agréablement surprise que je ne suis pas la seule à vouloir ouvrir un salon de thé où des artsites pourraient exposer. mon concept est quasi identique à vous tous mais j'aimerais vriament mettre en valeur le thé en lui même pour les amateurs et initiés;je serait trés interressée de voir le site de MR Lorot Claude afin de profiter de son expéreience. je n'ai que 25 ans mais je compte bien mener mon projet à terme et le faire vivre longtemps.

Claude Lorot voulait dire que vous pouvez le contacter via son adresse mail et non son site internet. Voici ses coordonnées : clorot@orange.fr

je souhaiterai l'adresse du site internet de M. Lorot Claude. merci

Bonjour la métropole, de retour en France j'aimerais comme toi ouvrir un salon de thé . Ce serait dans le tarn et garonne ou département limitrophe. Quelqu'un a t'il des conseils à me donner sur les moyens financiers à prévoir?Est ce que ce type de commerce marche dans cette région ?

Bonjour, les messages de Lorot Claude et de Valérie de Filippis particulièrement, parce que moi aussi j'ai le projet d'ouvrir un salon de thé très cosy, chaleureux, avec un plat du jour, des gateaux faits maison, j'aimerai que ce soit un endroit où l'on vient discuter, lire, jouer à des jeux de société etc en endroit convivia où l'on s'y sent bien. Mais je ne connais pas les démarches, l'organisation,j'ai besoin de conseils. merci de bien vouloir me répondre

ce message est adressé à LOROT Claude dont le site n'apparait pas sur le message du 20/12/07. j'ai un projer identique à Mireille Mignoton. j'aimerais vous contacter pour me donner des conseils dans l'initiative d'un projet de salon de thé-librairie que j'aimerais voir se concrétiser. merci à vous karen

Mon message s'adresse a Lorot Claude. j'aimerais stp te demander le nom de ton site qui m'intéresserait éventuellement car j'envisage d'ouvrir un salon de thé en afrique. tes conseils et astuces m'aideront beaucoup étant donné que c'est ma 1ere expérience. merci

J'ai exercé un commerce à l'identique à Versailles. Revendue avec profit, puis à la retraite, mon installation à côté de Vannes. Artiste peintre j'ai pu installer mes oeuvres, et bien d'autres. J'ai recherché l'originalité dans la vaisselle, les recettes, (j'adore faire de la cuisine et de la pâtisserie) et mis ma pointe personnelle. Le secret ?Une réception chaleureuse, un plat du jour, bref, tout a démarré rapidement.Le secret ? Le sérieux, la présence personnelle, et une mise de fonds personnelle.Pas d'emprunt.(Compter 25 à30000 euros) La création d'une micro entreprise permet l'éxonération de la TVA. A la retraite aujourd'hui, si une opportunité sur Vannes ou environs, se présentait, ou bien assurerai un concours à débutante, je suis partant. Vous pouvez me contacter sur mon site

bonjour à tous, valérie, je suis allé sur votre site, c énorme comme entreprise comment avez-vous demaré, financement, etc! pour l'instant je cherche à creer quelque chose de plus modeste!

bjr js suis de lille et avec ma meilleure amie ns avons aussi pour projet d'ouvrir un salon"comme a la maison" mais ns ne savons pas comment ns y^prendre .j'ai 26 ans et elle 22 .alors si vous avez des conseil n'hesitez pas merci

Bonjour Mireille, J'ai ouvert mon salon de thé il y a 10 mois dans l'esprit que vous décrivez. Voilà mon site internet : WWW.valeriesbar.com si vous désirez en savoir plus. Vous pouvez me contacter pour plus d'infos. Bon courage dans votre entreprise Valérie

Bonjour, super idée, je rêve d'un tel endroit pour me retrouver avec des copines, pour papoter en toute tranquillité autour d'un bon thé ou chocolat. Ajouter des livres, un peu de musique et ce serait parfait. Pourquoi pas des animations de temps en temps comme des lectures, poésies etc. Bon courage !

bonsoir, votre idée est très interressante.j' ai 22ans et j ai le projet de créer un salon de thé.avant cela, je souhaite faire une formation de patissier pour pouvoir réaliser des gateaux.j' espere que votre projet se réalisera.